Aşçılık Programı ““Mutfak Kültürlerini Keşfetmeye Devam Ediyoruz” sloganıyla Mutfak Etkinliği Gerçekleştirdi
Afyon meslek yüksekokulu aşçılık programı ikinci sınıf öğrencileri 20 Mayıs 2026 ‘da Akören ortaokulu öğrencilerini atölyede ağırladı.
Mutfak atölyesi ve aşçılık mesleği hakkında bilgi veren ikinci sınıf öğrencileri misafir öğrencilerle beraber yapılacak yemeklerin ve tatlıların ön hazırlıklarını hep beraber yaptılar.
Hazırlanan mönüde ana yemek olarak Lahmacun, tavuk kanat kızartma, Fırında lavaş kebap ve yanında sunulacak salata ve garnitürleri yapıldı.
Tatlı olarak kaymaklı Tiramisu tatlısı, Vişneli hamur tatlısı, Çikolatalı kurabiye, Çikolatalı krep pasta ve süslemeleri yapıldı.
Yapılan etkinlikte tüm illerde kutlanan Türk Mutfağı haftası dikkate alınarak sokak lezzetleri ile Afyonkarahisar’ın coğrafi işaretli kaymağı ve Çay vişnesine yer verilerek ilin lokal lezzetlerinin ön plana çıkartıldığını ifade eden Öğretim görevlisi Tansu Çelik; Gelecek nesillere mutfak kültürünün aktarılırken hem tarihi köklere hem de bölgesel çeşitliliğe odaklanmak gerektiğini belirtti.
Yapılan ana yemek ve tatlıları öğretmenlerine servis eden ve yaptıkları ürünler hakkında bilgi veren misafir öğrenciler sunum sonrası ürünleri birbirleriyle paylaşarak afiyetle yediler
Aşçılık ikinci sınıf öğrencileri misafir öğrencilere mutfakta rehberlik ederek bilgi ve becerilerini paylaşmaktan mutluluk duyduklarını söyleyerek güzel bir deneyim ve gün geçirdiklerini eklediler
